Trabaja CIAD una técnica de encapsulamiento de probióticos a partir del suero del queso

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores13 de julio de 2012

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), trabaja en una técnica de encapsulamiento de microrganismos probióticos, utilizando proteínas derivadas del suero que se produce en la fabricación del…

Se capacita CIAD Culiacán en técnicas que beneficiarán a la agricultura

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores13 de julio de 2012

  Con el objetivo de capacitarse en técnicas de aislamiento  e identificación de microrganismos  que dañan a la agricultura, personal del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), asistió…