LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO DE POLIFENOLES PARA LA SALUD
Un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Alimentos Funcionales (INAF) de la Universidad de Laval, Canadá, ha logrado establecer que el consumo de polifenoles contenidos en bayas…
EL CIAD BUSCA VINCULARSE CON CANADÁ
Con el propósito de cimentar las bases para una futura colaboración interinstitucional, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) recibió la visita de Yves Desjardins, profesor investigador…
EL CIAD PARTICIPÓ EN EL COLOQUIO ARIZONA-SONORA
Representantes de universidades e instituciones de educación superior, además de líderes internacionales y expertos en educación, se reunieron en la Universidad Estatal de Arizona (ASU) para discutir el papel…
LAS AVES EN PELIGRO POR EL CAMBIO CLIMÁTICO
El cambio climático amenaza la reproducción de aves terrestres y acuáticas en el golfo de California por las alteraciones que causa en el ambiente y en la disponibilidad de…