Los mercados internacionales cada vez demandan mayores medidas para asegurar el control de la calidad fitosanitaria en los productos que integran la cadena de comercialización alimentaria; es por ello…
Como parte de la labor de la Unidad de Gestión Tecnológica del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (UGT-CIAD) en Tepic, Nayarit, durante los meses de junio y…
Como resultado de una activa colaboración institucional queel Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ha mantenido con la Universidad Tecnológica de Culiacán (UTC), la Coordinación Regionaldel CIAD…
Al arranque de estas vacaciones de verano, la energía y el entusiasmo de la niñez hermosillense llenaron de alegría las instalaciones en Hermosillo del Centro de Investigación en Alimentación…
Una gran variedad de factores contribuye a la contaminación de frutas y hortalizas por microorganismos causantes de enfermedades. Algunos de los factores que pudieran considerarse de riesgo en…
En la más reciente edición del encuentro “UK-Mexico Biorefinery workshop”, Alí Jesús Asaff Torres, profesor investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) recibió el reconocimiento del…
Frente a los cuatro asesinatos que han sido tipificados como feminicidios en Cajeme, Sonora, además de los reportes de agresión física y verbal hacia mujeres denunciados ante el ministerio…
Con el inicio de la temporada vacacional de verano, cada año los turistas visitan las playas de Sinaloa en grandes grupos; es por ello que para brindar confianza a…
La gran mayoría de la población utiliza diariamente medios de transporte públicos como, autobuses y aviones.Todos con prisa por llegar a su destino. Sin embargo, nunca nos detenemos a…
