IMPARTEN TALLER EN HIDALGO PARA LA CONVOCATORIA AL PEI 2017
Con el fin de estrechar lazos de colaboración entre productores agropecuarios y micro, pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario del estado de Hidalgo, se llevó a cabo un…
INVITAN AL PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE INOCUIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA
Del 16 al 18 de noviembre próximos se celebrará en la capital sinaloense el primer Congreso Internacional sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria. El evento se destacará por el intercambio…
GENERAR CONOCIMIENTO EN BENEFICIO DE LA SOCIEDAD
Desde joven, Julián Esparza Romero descubrió que su vocación estaba encaminada a la investigación, especialmente en el área de la salud. El estudio de la diabetes se cruzó por…
INVESTIGAN RIESGOS EN LA SALUD POR USO DE PLAGUICIDAS
El uso de plaguicidas en México, como en muchas partes del mundo, tiene el propósito de contribuir a que los cultivos sean altamente productivos; sin embargo, su uso indiscriminado…
ESTUDIANTE DEL CIAD ES RECONOCIDO POR PARTICIPACION EN EL CONGRESO DE AMEQA
El estudiante de la maestría en ciencias, Ariel Arami Echenique, presentó parte de su trabajo de investigación durante el VII Congreso de la Asociación Mesoamericana de Ecotoxicología y Química…
AVALA CIAD ESQUEMA ALIMENTICIO DEL PROGRAMA ENCAUSA
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) avala el esquema nutricional de los integrantes de las 200 familias del programa EnCausa, que es impulsado por la Dirección…
LA UDEO Y EL CIAD IMPULSARÁN INVESTIGACIÓN; FIRMAN CONVENIO
La Universidad de Occidente y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) celebraron la firma de un convenio de colaboración para establecer trabajo conjunto entre investigadores de…
LA PITAHAYA, RIQUEZA NATURAL DE SONORA
Es temporada de pitahayas (Stenocereus thurberi) y hay que procurar su consumo, pues además de ser un alimento que forma parte de la riqueza cultural y alimentaria de Sonora,…
LA VERDAD SOBRE LA CARNE DE PUERCO
El consumo de la carne de puerco ha sido estigmatizado al límite de que la desinformación que genera la sabiduría popular recomienda evitar su ingesta. Sin embargo, la…