CELEBRARON II COLOQUIO SOBRE LA REGIÓN SONORA-ARIZONA
Con el propósito de analizar el nuevo contexto de la relación bilateral México-Estados Unidos y el futuro de la colaboración académica entre las Instituciones de Educación Superior, se realizó…
INVESTIGADORA DE LA UNIVERSIDAD DE PURDUE REALIZA ESTANCIA EN EL CIAD
Con la finalidad de incentivar actividades conjuntas entre la Universidad de Purdue (EE.UU) y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Andrea Liceaga, profesora del Departamento…
CREAN ALIANZA INTERUNIVERSITARIA SONORA-ARIZONA
En el marco de la celebración del II Coloquio sobre la Región Sonora-Arizona, las máximas autoridades del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la Universidad de Sonora…
REORGANIZAN SISTEMA DE CENTROS CONACYT
Como una tarea impostergable y necesaria ante las nuevas formas de generar conocimiento del mundo contemporáneo, el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) decidió reorganizar su Sistema de Centros…
TOMATE MEXICANO, FUENTE DE BETACAROTENO Y LICOPENO
El tomate es ampliamente consumido en todo el mundo, en virtud de que es fuente de carbohidratos, minerales, ácidos orgánicos, vitaminas, fibra y compuestos nutracéuticos. De 1994 a…
CELEBRARÁN EL II COLOQUIO SOBRE LA REGIÓN SONORA- ARIZONA
bit.ly/2q8HQ59 Con el propósito de analizar el contexto de la relación bilateral entre México y Estados Unidos, así como el futuro de la colaboración académica entre las instituciones de…
EL PODER ANTIINFLAMATORIO DEL ORÉGANO
Tradicionalmente los mexicanos consumimos las hojas secas del orégano como condimento. No obstante, esta especia también ha sido utilizada como infusión para tratar enfermedades respiratorias, problemas digestivos, cólicos,…
EL ESPÁRRAGO, ORGULLO DE SONORA Y DEL CIAD
La próxima vez que consuma espárragos, por favor recuerde dos cosas: 1) Sonora es líder nacional con un 70% de la producción, la cual se exporta en un…
EL CIAD PARTICIPARÁ EN DOS CONSORCIOS DE IMPACTO NACIONAL
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) oficializó su participación en dos consorcios interinstitucionales, en los que trabajará para desarrollar las potencialidades económicas de entidades de las…