EL CIAD PARTICIPARÁ EN LA FIL 2018
El libro Entre fronteras. Construyendo una agenda comparada global, obra coordinada por María del Rosio Barajas Escamilla, investigadora de El Colegio de la Frontera Norte (El Colef), Enrique José Varela…
EXALUMNOS DEL CIAD COMPARTIRÁN SU EXPERIENCIA PROFESIONAL
Egresados de la Maestría en Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) se reunirán para compartir sus experiencias en el campo profesional, con base en su…
INVESTIGACIÓN DE ESTUDIANTE DEL CIAD ES RECONOCIDA EN CONGRESO INTERNACIONAL
La búsqueda de alternativas naturales para el combate de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), le ha valido a Cristóbal González Pérez, estudiante del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo…
CRIATURAS MARINAS GIGANTES “INVADIRÁN” HERMOSILLO, SONORA
Hermosillo, Sonora, será testigo de la “invasión” de un grupo de criaturas marinas que aparecerán misteriosamente al anochecer con el propósito de que las personas puedan apreciar su majestuosa belleza,…
CIENTÍFICOS BUSCAN EXTENDER LA VIDA EN ANAQUEL DEL MANGO
Investigadores de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV) del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) Hermosillo, fueron reconocidos por la revista académica Scientific Reports, del…
ANALIZARON EN EL CIAD EL RETO DE LA OBESIDAD EN MÉXICO
El combate a la obesidad en México es un tema que debe de abordarse manera interdisciplinaria e intersectorial, coincidieron académicos que se reunieron en la mesa de análisis “Abordajes interdisciplinarios…
REDES DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTOS SE REÚNEN EN EL CIAD
Investigadores estudiosos de los alimentos funcionales y nutracéuticos, que se caracterizan por su alto aporte nutricional y terapéutico, o que son subutilizados de manera comercial, se reunieron en el Centro…
INVITAN A CONOCER MÁS SOBRE LA RURALIDAD MEXICANA
En el marco de las actividades conmemorativas por el 36° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), se realizará el conversatorio “La ruralidad mexicana entre redes” en…