MITOS Y VERDADES SOBRE EL CONSUMO DE CEREAL
El consumo de cereales comerciales ultraprocesados se ha promovido a través de la publicidad masiva como un hábito dietario saludable, pero, ¿qué dice la ciencia al respecto? Científicos del Centro…
CONSEJOS PARA DISFRUTAR DE LOS PRODUCTOS MARINOS SANAMENTE
A partir de este viernes miles de mexicanos(as) iniciarán sus vacaciones de verano. Este será un momento idóneo para consumir ricos pescados y mariscos, por lo que, si desea disfrutarlos…
INVESTIGADOR DEL CIAD OFRECE CONFERENCIA EN LA CANACINTRA
José Basilio Heredia, profesor del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), ofreció la conferencia “Principios de buenas prácticas de manufactura” a agremiados de la Cámara Nacional de la…