El CIAD gana Premio Estatal de Investigación en Salud
El desarrollo de una alternativa para el tratamiento de diabetes y cáncer de colon obtuvo el primer lugar del premio Gastón Madrid Sánchez, en el área de biomedicina y química
¿Utilizas correctamente los detergentes y desinfectantes en tu cocina?
Hay personas que agregan a sus detergentes una pequeña cantidad de desinfectante, el más frecuente es a base de cloro. El académico del CIAD, Osvaldo López Cuevas, nos explica los pros y contras de esta práctica
Presentarán libro Alimentación y daños a la salud en México
La obra, en la que participan académicas(os) del CIAD, El Colegio de la Frontera Sur y El Colegio de Sonora, aborda el tema de cómo la sociedad de consumo, el mercado globalizado y la comida industrializada y de alto contenido energético ha desplazado a la alimentación tradicional, dañando la salud de las poblaciones
Los beneficios del caldo de camarón
Académicos del CIAD Culiacán nos comparten información sobre los beneficios para la salud que podemos recibir al cocer este crustáceo y consumir su caldo y sobre los usos de sus compuestos aromáticos y sus pigmentos en distintas industrias
Impartirán curso de capacitación sobre cultivo de tilapia en Nayarit
La capacitación aborda la producción optimizada de alevines y juveniles de tilapia, el manejo de instalaciones y sistemas de producción, los fundamentos de nutrición y alimentación, los sistemas de monitoreo y control de calidad del agua y los de monitoreo, prevención y control de las enfermedades más comunes