Las dislipidemias son un conjunto de alteraciones metabólicas que se caracterizan por una concentración anormal de lípidos o lipoproteínas en la sangre; suelen ser asintomáticas y son el principal factor de riesgo para la aparición de enfermedades cardiovasculares
Anna Judith Pérez Báez, estudiante del Doctorado en Ciencias, fue distinguida por el trabajo en el que utilizó extracto de Jamaica y harina de cáscara de papa para mejorar la calidad nutricional de la carne de res para hamburguesa
El Centro formará parte del Consejo de Vinculación y Pertinencia de la Universidad; dicho órgano busca sistematizar la participación multisectorial y multidisciplinaria para promover el desarrollo socioeconómico de la entidad
Se cree que este estilo de alimentación pudiera ser un coadyuvante para tratar trastornos psicológicos como la ansiedad y la depresión, padecimientos frecuentes en mujeres que sufren cáncer de mama
Melissa García Carrasco fue reconocida por su investigación sobre las potenciales actividades anticancerígenas de extracto de orégano encapsulado, en el marco del XII Simposio Internacional de Química en la Frontera
Académicas del CIAD celebran un diálogo de saberes con productores y productoras de maíz para el fortalecimiento de prácticas agrícolas sustentables en la región del Cardonal, Hidalgo
