Martín Tiznado, académico del CIAD, expuso la presentación “Avances en la elucidación del mecanismo molecular de biosíntesis de cutícula del fruto de guanábana” en el ciclo de conferencias de investigación de Cuerpos Académicos de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras
Gilda Salazar, investigadora del CIAD, comparte su opinión acerca de la Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres declarada recientemente en Sonora
El coloquio “La mujer en la agricultura familiar y tradicional de Hidalgo: trabajando la tierra por la igualdad” tiene el propósito de crear un espacio de comunicación que permita realizar propuestas de acciones que contribuyan a disminuir la discriminación en el estado de Hidalgo y, a la vez, fomentar la participación de jóvenes rurales en el ámbito científico
El equipo de investigación concluyó que, aunque se identificó la presencia del virus SARS-CoV-2 en las aguas residuales que son utilizadas para riego de cultivos, no se documentó que esto represente un riesgo de infección de covid-19 para las comunidades de la zona
Además del fraude que significa para el consumidor adquirir un producto sin autenticidad, su comercialización representa una afectación para el sector apicultor, explicó Alfonso Gardea Béjar, académico del CIAD
En el marco del “Ciclo de seminarios técnicos 2021. Alimentos funcionales y nutracéuticos. Mito, realidad o macrotendencia”, se impartirá la conferencia “Oleogeles como sustitutos de grasa saturada en el desarrollo de productos cárnicos y lácteos”, que será dictada por la investigadora Etna Aída Peña Ramos
Como parte de su formación académica, Verónica y Diego realizaron una estancia académica de verano en el CIAD donde aprendieron sobre el potencial del uso de antígenos recombinantes para identificar la exposición a garrapata y las lesiones necróticas de la araña reclusa
Gabriela Ramos, investigadora del CIAD, explica que se han documentado efectos antihipertensivos, antialérgicos, anticancerígenos y reductores del colesterol asociados al consumo de este alimento
En el marco del diplomado internacional “Violencia de género y prevención. Formación para la intervención social”, se impartirá la charla “Feminicidio: un ensamble de violencias”, que dictará Julia Monárrez, académica de El Colegio de la Frontera Norte
