Semilla de achiote: un alimento funcional
Es un alimento rico en fitonutrientes, entre los que destacan los carotenoides, los cuales le proporcionan un alto poder antioxidante, antibacterial, antinflamatorio y anticancerígeno, entre otros
Un encuentro con gigantes en el Mar de Cortés
El CIAD celebró una exposición fotográfica de la académica Silvia Gómez y una charla enfocada en la apreciación y el reconocimiento de la presencia de la ballena de aleta y la ballena jorobada en su paso por Bahía de Kino (Sonora)
Comparten la riqueza cultural yaqui en las Fiestas del Pitic
El CIAD participa con una exposición sobre el aporte nutricional de alimentos típicos de dicha comunidad, resultado de un proyecto en el que mujeres indígenas colaboraron con académicos(as) de la institución para elaborar platillos tradicionales
Capacitan sobre búsqueda forense a Madres Buscadoras de Sonora
En la capacitación que se realizó en el CIAD asistieron mujeres familiares de personas desaparecidas en Sonora, quienes participaron en el taller “Búsqueda, localización y registro de hallazgos humanos contemporáneos”