Yaxk’in Ú Kan Coronado González, investigador por México Conacyt comisionado a la unidad regional del CIAD en Hidalgo, nos explica cómo el uso de invernaderos inteligentes coadyuva a acceder a una nutrición más saludable tanto en las zonas urbanas como rurales
Académicas(os) del CIAD Guaymas nos explican las razones por las que la biodiversidad se considera un servicio ecosistémico de soporte que, junto con servicios de regulación, provisión y culturales, son esenciales para la vida del ser humano en el planeta
Investigadores(as) del CIAD Delicias y colaboradores(as) buscan eliminar las barreras para el uso de bioinsecticidas fúngicos en campos mexicanos, estableciendo bioprocesos controlados para producir unidades infectivas y diseñar formulaciones efectivas para su aplicación
El CIAD presentará la obra editorial más reciente de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal: Tecnología, ingeniería y biotecnología de alimentos de origen vegetal: aprovechamiento de sus subproductos
Ana Luisa Martínez López se ha incorporado a Nucaps®, empresa europea especializada en tecnología de encapsulación de bioactivos y probióticos, donde ejecuta las competencias adquiridas durante su formación académica en el CIAD
El CIAD Mazatlán participa en esta iniciativa encabezada por la asociación civil
Pronatura Noroeste, la cual busca un equilibrio entre el aprovechamiento de los
recursos naturales y la conservación de este sistema lagunar sinaloense
Conoce los beneficios de este pseudocereal que ha sido parte de la alimentación básica en México desde tiempos prehispánicos
Guillermo Núñez Noriega fue reconocido en el XI Congreso Nacional de la Academia Mexicana de Estudios de Género de los Hombres, donde se le reconoció como pionero y referente en la producción científica en México sobre este tema
Quienes completen el curso contarán con un certificado de la Association of Food and Drug Officials, el cual especifica que se han cubierto los requisitos de capacitación de la legislación norteamericana para fungir como responsable de un plan HACCP de productos marinos
