Las afecciones en los huesos pueden pasar desapercibidas durante años tras terminar los tratamientos; ocurren debido a que ciertas terapias interfieren directamente con el metabolismo de los huesos y los debilitan
Se ha comprobado que el consumo de compuestos fenólicos a través de la dieta genera múltiples beneficios que, en su conjunto, son capaces de prevenir el desarrollo de tumores malignos y, con ello, disminuir el riesgo de padecer cáncer de mama
El CIAD celebró la cuarta edición del Simposio de Nutrición, Alimentación y Salud, que este año tuvo por lema “El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”, evento que se sumó oficialmente a los esfuerzos de la FAO para concientizar a la sociedad sobre la importancia de esta conmemoración
Gilda Salazar, académica del CIAD, comparte su opinión acerca de la importancia de que, en medio un panorama global desesperanzador, el Premio Nobel de la Paz y el de Economía se hayan otorgado a dos mujeres que han contribuido, respectivamente, en favor de los derechos humanos, específicamente de los derechos de las mujeres, y a comprender el papel de las mujeres en el mercado laboral
