¿Los hombres cuidan menos su salud que las mujeres?
Una investigación del CIAD estudió la influencia de las masculinidades en la percepción de riesgo y en las prácticas de autocuidado de la alimentación y la salud en los hombres de tres generaciones
Quercetina, aliada en la cicatrización
Este compuesto se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza, principalmente en frutos, vegetales y plantas medicinales, y presenta múltiples bioactividades con efectos bactericidas contra bacterias oportunistas en heridas
Residuos transformados en defensores naturales
El Laboratorio de Biotecnología y Bioingeniería del CIAD en Delicias investiga el potencial biotecnológico de extractos obtenidos de la semilla de algodón, pues durante el desmote se origina una gran cantidad de subproductos
Celebrarán Congreso Internacional sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria
Con el propósito de compartir experiencias y los más recientes avances en el campo de la investigación científica relacionada con producción de alimentos y salud humana, el CIAD se une a los esfuerzos de la Asociación Nacional para la Inocuidad y Calidad alimentaria en México
El CIAD se une a la Especialidad Nacional para el Bienestar Comunitario
Con el propósito de promover el acceso al conocimiento y generar una ciencia enfocada a la atención de problemáticas prioritarias, el Conahcyt y el Instituto Nacional de Salud Pública presentaron la convocatoria 2024