Se calcula que, a nivel mundial, se producen aproximadamente seis millones de toneladas de posos de café al año. Desde insumo para composta hasta ingrediente para la cosmética, existen muchas alternativas para el aprovechamiento de estos residuos
De las proteínas a los péptidos: algo más que nutrientes Las proteínas están presentes en todos los organismos vivos; seguramente conoces alguna de sus múltiples funciones: formar parte de la…
El CIAD, la Universidad de Panamá y el Instituto Gorgas han sumado esfuerzos para para combatir las infecciones causadas por Enterobacter cloacae, una bacteria que causa particular preocupación en el mundo por su presencia en ámbitos hospitalarios, asociada a cepas multirresistentes a los antibióticos tradicionales
El curso permite identificar peligros significativos que dañan la salud de la población y establecer medidas para su control, con el fin de elaborar un plan de atención con base en las normas oficiales mexicanas y las disposiciones sanitarias de Estados Unidos de Norteamérica
