Como parte de las actividades del proyecto titulado “El manejo integral del cultivo de papaya en México, un acercamiento innovador”, financiado por el fondo Sagarpa-Conacyt, el pasado mes de noviembre, en la ciudad de Colima, se celebró una reunión de capacitación y divulgación de los resultados en materia de manejo pre y pos cosecha de la papaya mexicana.
Con más de sesenta asistentes, entre ellos productores y comercializadores de papaya, el encuentro cumplió con el objetivo de contribuir a la competitividad de la cadena productiva, mediante la socialización de los temas: a) Nematodos de impacto económico, b) Nutrición de cultivo, c) Manejo pos cosecha, d) Métodos de diagnóstico viral, e) Sistema de producción en malla sombra, f) Puntos críticos de control y, g) Presencia y manejo de enfermedades fungosas en huertos comerciales.
La Dra. J. Adriana Sañudo Barajas, investigadora responsable de la Coordinación Regional del CIAD en Culiacán, expresó que, como parte del trabajo de colaboración interdisciplinaria e interinstitucional, se tuvo la presencia de los ponentes Dra. Laura Silva Rosales (responsable técnico) por el Cinvestav Irapuato, Dr. Salvador Guzmán por la Universidad de Colima, M.C. Manuel Ovando por el Inifap Veracruz y los investigadores Dr. Tomás Osuna, Dr. Raymundo García, Dr. Raúl Allende, Dra. Adriana Sañudo, M.C. Armando Carrillo y M.C. Manuel Báez Sañudo por parte del CIAD Culiacán.
Como parte de la transferencia de resultados se hicieron entrega de doscientos folletos con información técnica de los resultados del proyecto divididos en cuatro títulos: a) Estado nutricional de la papaya mexicana cultivada en Colima, Veracruz y Oaxaca, b) Hongos fitopatógenos en el cultivo de la papaya mexicana, c) Nematodos fitoparásitos asociados al cultivo de la papaya en México y, d) La calidad poscosecha de la papaya mexicana.
Este primer evento de transferencia de conocimiento derivado del proyecto se solicitó que fuera replicado en otras entidades de estados papayeros como Veracruz y Oaxaca, por lo que se buscará el acercamiento a través del foro nacional que organiza Propapaya.
Algunas de las empresas y organismos participantes en este encuentro fueron: Red Starr, Frutos y Mas, Agromexicana Gaitán, Parra Agro, Grupo Coliman, Productores Malova, Agritropical, FMC Agroquímica, Coepapaya, Papayas Imperial, Pamasur, Propapaya, Agrícola el Delirio y Papayas Doña Caro, entre otros.
