LA PITAHAYA, RIQUEZA NATURAL DE SONORA
Es temporada de pitahayas (Stenocereus thurberi) y hay que procurar su consumo, pues además de ser un alimento que forma parte de la riqueza cultural y alimentaria de Sonora,…
LA VERDAD SOBRE LA CARNE DE PUERCO
El consumo de la carne de puerco ha sido estigmatizado al límite de que la desinformación que genera la sabiduría popular recomienda evitar su ingesta. Sin embargo, la…
VACACIONES LIBRES DE DIARREAS
Si piensa realizar algún viaje con amigos o con la familia en las próximas vacaciones, lo mejor es planear para así evitar cualquier contratiempo que pudiera convertirlas en una…
CREARÁN CONSORCIO UNIVERSITARIO SONORA-ARIZONA
Como resultado de las sesiones de trabajo realizadas en el marco de la Comisión Sonora-Arizona, se acordó la creación de un consorcio que será integrado por las instituciones…
EL CIAD PARTICIPARÁ EN ENCUENTRO NACIONAL SOBRE EFECTOS DE PLAGUICIDAS
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) presentará su agenda de investigación sobre los efectos de los plaguicidas en comunidades rurales de Sonora, en el marco…
CELEBRAN II CONGRESO INTERNACIONAL DE ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS
Con sede en la histórica ciudad de Santiago de Querétaro, Querétaro, se llevaron a cabo las actividades científicas del II Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos del…
FORTALECERÁN EFICIENCIA Y VINCULACIÓN PARA ENFRENTAR RECORTE PRESUPUESTAL
El recorte presupuestal de 31,715 millones de pesos anunciados por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) ante los efectos económicos que la salida del Reino Unido de…
VIGÉSIMO ANIVERSARIO DEL DOCTORADO EN CIENCIAS DEL CIAD
Hoy el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) celebra el cumplimiento de veinte años desde que la Secretaría de Educación Pública (SEP) le otorgó el reconocimiento de…
EL CIAD INVITA A PASAR UN VERANO CIENTÍFICO
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) abre sus puertas para que estudiantes de nivel superior pasen un verano científico, poniendo en práctica su experiencia académica en…