Transformando Guaymas con ciencia
Los talleres que el CIAD ha ofrecido a niños y niñas de este municipio a través del programa “Sábados en la ciencia” ha logrado motivar el interés por ayudar a preservar su comunidad
Capacitan a procesadores de pescados y mariscos de Puerto Peñasco, Sonora
Como una forma de contribuir al impulso del sector pesquero y acuícola del país,
así como al fortalecimiento de la seguridad alimentaria, el CIAD ofreció un curso
de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e Higiene para productos marinos
Nuevas guías alimentarias para la población mexicana y el Plato del Bien Comer
Silvia Moya, investigadora del CIAD, nos cuenta sobre la más reciente actualización que el Grupo Intersectorial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad, coordinado por el Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades, realizó a El Plato del Bien Comer
Comercios minoristas de alimentos: un elemento del entorno alimentario que influye en la salud nutricional
Un estudio del CIAD encontró que el aumento de tiendas de conveniencia se relacionó con un mayor peso corporal y circunferencia de cintura de mujeres adultas que residían en las mismas colonias
La pobreza y su relación con el agua
María Juliana Olivas Palma nos comporte los resultados de su tesis de investigación sobre la Pobreza Hídrica, un fenómeno complejo que afecta a México y el mundo y que tiene un impacto significativo en la calidad de vida de las comunidades
Promueven importancia de inocuidad alimentaria
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, el CIAD se une a la celebración del I Simposio Regional de Inocuidad Alimentaria “Alimentos más seguros en beneficio de la sociedad”, que se celebrará el 23 y 24 de mayo del presente en Culiacán, Sinaloa
Celebrarán 2° Simposio de Materiales Biopoliméricos
En el evento se abordarán exposiciones sobre materiales desarrollados a base de piel de pescado y almidón de papa, así como cultivo celular y pruebas biológicas de materiales para aplicaciones biomédicas
¿Cómo saber si el agua del mar está en buenas condiciones para bañarse?
¿Cómo saber si el agua del mar está en buenas condiciones para bañarse? Desafortunadamente no es tan fácil responder esta inquietud, ya que para contestar esta pregunta es necesario hacer…
Buscan crear un sistema nacional de vigilancia de aguas residuales para agentes infecciosos
Buscan crear un sistema nacional de vigilancia de aguas residuales para agentes infecciosos El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) participó en el Primer Seminario Virtual para el…