Contribuyen a formación científica de estudiantes de posgrado panameños
Investigadores del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) impartieron el curso “Actualidad en el transporte microbiano en el ambiente natural” a la sexta promoción de estudiantes inscritos en el programa de maestría en microbiología ambiental que ofrece la Facultad de Ciencias Naturales Exactas y Tecnología de la Universidad de Panamá.
Por cuarto año consecutivo, los profesores investigadores(as) Nohelia Castro del Campo y Cristóbal Chaidez Quiroz, así como la técnica Célida Martínez Rodríguez, adscritos a la Coordinación Regional Culiacán del CIAD, quienes además encabezan el Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (Laniia), visitaron la República de Panamá para impartir de manera presencial el curso.
Durante la capacitación, el equipo docente compartió sus conocimientos sobre la naturaleza ambiental de patógenos, métodos de recuperación ambiental de patógenos, así como estrategias para su mitigación, como los bacteriófagos.
Castro del Campo explicó que la vinculación internacional del CIAD es de suma importancia, pues compartir con la sociedad el conocimiento que se genera en el Centro forma parte de los objetivos institucionales.
Agregó que la vinculación que el CIAD mantiene con la Universidad de Panamá se extiende a ámbitos como el intercambio de experiencias de investigación, capacitación de personal académico y la formación de estudiantes de posgrado en las áreas estratégicas del Laboratorio Nacional, como lo es la microbiología ambiental de alimentos, así como la búsqueda y caracterización de bacterias y bacteriófagos para aplicaciones en la salud, medio ambiente y alimentos.
