El CIAD celebra su 40° aniversario
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) celebrará su 40° Aniversario con un ciclo de eventos académicos y culturales que tienen el propósito de compartir con la sociedad los logros obtenidos, mismos que que se han derivado de su compromiso de generar “Ciencia por Méxicoen beneficio de la sociedad.
Será el lunes 26 de septiembre a las 11:00 horas cuando se realice la ceremonia conmemorativa al aniversario fundacional, con invitados especiales del Gobierno del Estado de Sonora y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Durante los eventos se contempla la entrega de reconocimientos al personal académico y administrativo por la prestación de años de servicio a la institución, entre otros.
Asimismo, después de dos años de ausencia debido a la contingencia sanitaria por la pandemia del covid-19, se reanudarán las actividades del programa de divulgación científica para niños(as) hermosillenses “Sábados en la Ciencia”. Este evento se realizará el 24 de septiembre a las 10:00 h en el Centro Hábitat “Los Olivos”, con el taller “El ABC de las frutas”, además de otras ediciones posteriores que se llevarán a cabo en otros Centros Hábitat.
En el marco de la Conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos, se impartirán las conferencias “Criterios de eficiencia de conservación de alimentos para refrigeradores residenciales y toda la cadena de frío. Un paso esencial para alcanzar el Hambre Cero en EE. UU., México y el mundo”, a cargo de J. Antonio Torres, profesor del Tecnológico de Monterrey (29 de septiembre) y “Frutas y hortalizas subóptimas: un diagnóstico de la oferta”, que será ofrecida por Leslie Mendívil B., integrante de la asociación civil Disco Sopa Pitic.
Como parte de este mismo evento, el 24 de octubre se realizará la tercera edición del panel “Crónicas del desperdicio”, una sesión que tiene el propósito de compartir experiencias y perspectivas de integrantes de la academia, asociación civil y productores de cómo podemos, como sociedad, hacer frente a los retos en seguridad alimentaria.
Igualmente, en el marco de 40 aniversario, el CIAD se une a la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2022 con un evento oficial avalado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés): el 3.er Simposio de Nutrición, Alimentación y Salud, que se llevará a cabo el 13 y 14 de octubre, donde se ofrecerán conferencias magistrales, mesas redondas y exposiciones de trabajos científicos.
Atendiendo la recomendación de la FAO de reconocer a los “héroes y heroínas de la alimentación” que tienen como misión “No dejar a nadie atrás”, el simposio también será motivo para que el CIAD haga un reconocimiento a personas y asociaciones que se distinguen por esta labor en Hermosillo, Sonora.
Con el propósito de dar a conocer la importancia de la contribución de las y los especialistas adscritos al programa “Investigadoras e Investigadores por México – Conacyt” en la comunidad en general, y en particular a los estudiantes desde el nivel bachillerato de Sonora, así como del área de influencia de las distintas unidades académicas del CIAD, se realizará el Simposio “Divulgando el quehacer de las y los comisionados Conacyt”, que se sostendrá en formato presencial y virtual.
El evento que, se efectuará el 18 y 19 de octubre, comprende veinte conferencias de académicos(as) comisionados(as) al CIAD, la Universidad de Sonora (Unison), El Colegio de Sonora (Colson), El Instituto Tecnológico de Sonora (Itson) y la Estación Regional del Instituto de Geología de la UNAM (ERNO-UNAM), además de la exposición de trabajos científicos.
En los meses que restan del año se continuarán las celebraciones con actividades como presentaciones de libros de literatura científica recientemente editada por el CIAD y demás actividades de divulgación científica. El programa de actividades se encuentra disponible en el micrositio electrónico www.ciad.mx/40aniversario y se estará actualizando con eventos dirigidos a la población en general, algunos de los cuales serán transmitidos a través de www.facebook.com/ciad.conacyt.
