El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Sonora (Cecyte Sonora) firmaron un convenio de colaboración, cuyo fin es fomentar acciones de triple función orientadas hacia un esquema de sustentabilidad: Reciclaje, Producción a pequeña escala y Alimentación.
Entre las actividades destaca la promoción de huertos de traspatio utilizando el método de cultivo biointensivo, así como procesos reflexivos en torno a los esquemas de producción industrial de alimentos versus las alternativas de tipo agroecológico existentes a nivel local.
El director general del Cecyte Sonora, Amós Benjamín Moreno Ruiz, y el director general del CIAD, Pablo Wong González, fueron quienes signaron este convenio, que está enfocado, en una primera etapa, al plantel ubicado en San Pedro El Saucito.
Moreno Ruiz comentó que, gracias a este convenio, el CIAD contribuye al desarrollo académico de estudiantes del Cecytes, a través de talleres de huertos escolares, visitas guiadas a laboratorios de alimentos, así como exposiciones de temáticas de desarrollo sustentable.
Por su parte, Wong González ratificó el interés y compromiso por reforzar la formación ambiental y el pensamiento científico en los estudiantes de educación media superior en Sonora. Enfatizó que esta colaboración con el sistema Cecytes es un paso adelante en ese objetivo porque facilita el acercamiento del trabajo de investigación que se realiza en el CIAD a estudiantes, docentes y familias de todo el estado, sobre todo a la población escolar de las comunidades rurales más alejadas.
En el evento protocolario se contó con la presencia por parte del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos de Lauro Grijalva Abreu, director de Vinculación, y Diana Beltrán, encargada de Convenios y Programas Institucionales, y por parte del CIAD estuvieron Beatriz Olivia Camarena Gómez y Margarita Peralta Quiñónez, investigadoras del Programa de Estudios Ambientales y Socioculturales del Desarrollo, responsables de los proyectos y actividades de colaboración con el Cecytes.
