El CIAD impulsará a microempresas productoras de biofertilizantes
Con el objetivo de impulsar la labor de microempresas productoras de biofertilizantes para que puedan alcanzar una mayor penetración en el mercado, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) apoyará técnica y científicamente diez proyectos en Sonora.
Esto será posible a través del proyecto “Fortalecimiento y empoderamiento de microempresas rurales de Sonora para producción y venta de productos orgánicos”, que cuenta con el apoyo financiero del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), en el marco de la convocatoria “2020 Redes horizontales”.
En este contexto, el CIAD ayudará a diez microempresas familiares de la zona del Valle del Yaqui y Bahía de Kino que tienen interés o ya producen diferentes tipos de insumos agrícolas orgánicos como compostas, humus de lombriz, biofertilizantes y otras enmiendas, las cuales se producen de manera sustentable y se usan para autoconsumo en huertos familiares.
Estos productos se analizarán en diferentes laboratorios del CIAD para determinar sus propiedades y, con esta información, generar una etiqueta que cumpla con la normativa vigente de productos orgánicos, para su venta.
Jaqueline García Hernández, investigadora del CIAD, quien coordina el proyecto, explicó que con esta iniciativa se pretende empoderar a familias para que tengan una producción que cumpla con la normativa vigente de productos orgánicos y estén en posibilidad de vender sus productos a los agricultores locales, incrementando sus ingresos familiares y mejorando sus condiciones de vida.
El grupo de trabajo está integrado por Germán Leyva García y Daniela Aguilera Márquez, técnicos académicos de la coordinación regional Guaymas (toma y análisis de muestras); Armando Carrillo Fasio, investigador de la Coordinación Regional Culiacán (responsable de los análisis de carga microbiana benéfica); Alicia Gutiérrez Valenzuela, fundadora de la organización Emanuel Arturo IAP (enlace con los contactos de las familias interesadas en analizar sus biofertilizantes), y Ramón Morales Valenzuela, presidente de la compañía Agrexa S.A (apoyo con talleres de capacitación para la elaboración de biofertilizantes).
La líder del proyecto agregó que otro de los beneficios de esta iniciativa es que las familias participantes tendrán la oportunidad de constituir su actividad económica como una empresa social, lo cual podría representar una vía para impulsar su desarrollo y mejorar su calidad de vida.
