El CIAD publica libro sobre violencia, alimentación y sexualidad en jóvenes universitarios
Una de las obras de literatura científica más recientes del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Identidad de género y la salud de jóvenes universitarios: violencia, alimentación y sexualidad, aborda, entre otros temas, cómo las configuraciones culturales alrededor del ser hombre o mujer influyen en la toma de decisiones relacionadas con el cuidado de la salud.
El libro es autoría de las profesoras investigadoras Elba Abril Valdez, María José Cubillas Rodríguez y Sandra Elvia Domínguez Ibáñez, de la Coordinación de Desarrollo Regional del CIAD, quienes examinaron en el documento las creencias, prácticas y significados sobre las decisiones que las y los jóvenes toman en la interacción con su pareja, la negociación en torno al cuidado de la salud sexual y percepción de riesgo en la elección de alimentos a partir de los hábitos y las creencias alimentarias.
Estas decisiones, según plantean las autoras, se ven permeadas por estereotipos de género que favorecen una postura tradicional en la forma de abordar el cuidado a la salud, vinculados con el poder y el rol que hombres y mujeres ejercen y asumen en una sociedad hegemónica.
Uno de los propósitos del libro es hacer visible los cambios con relación a cómo reconfigura su identidad de género la juventud, así como exponer los principales hallazgos de forma integral, con el fin de dar un panorama general de la situación actual de las y los universitarios sobre las problemáticas planteadas en salud.
A lo largo de sus seis capítulos, y desde un abordaje interdisciplinario, se analizan las valoraciones sociales presentes en las creencias de la población estudiantil y universitaria y su impacto en la percepción de riesgo alimentario, ejercicio de interacciones violentas en el noviazgo y prácticas sexuales.
Para que esto fuera posible se aplicó un cuestionario durante los semestres 2012-1 y 2012-2 a 1,513 estudiantes inscritos en una universidad pública ubicada en Hermosillo, Sonora. Los estudiantes fueron seleccionados del total de programas académicos que ofrece la institución; 68.3% eran residentes de Hermosillo y 31.7% provenía de otro municipio u otro estado de la república.
El libro ya está disponible a la venta y puede adquirirlo enviando un correo electrónico a librería@ciad.mx.
