Con el propósito de que las y los estudiantes que actualmente cursan en los programas académicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) experimenten una exposición profesional que es natural en la vida de quienes se dedican a la investigación, se realizó el panel de discusión “Conocimiento que transforma”, dentro del marco del 34° Aniversario del Centro.
Pablo Wong González, Director General del CIAD, inauguró el evento con un mensaje de bienvenida en el que destacó la importancia de este tipo de encuentros para la formación profesional del alumnado, en un contexto en el que México requiere de capital humano altamente especializado que responda a las necesidades científicas del país.
Bajo el lema del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt): Conocimiento que Transforma, y con la participación de Carlos Alberto Mirón Juárez como moderador, estudiantes de los últimos semestres del doctorado en Ciencias discutieron los temas de sus investigaciones y presentaron la forma en que la información que han generado contribuye a transformar el sector que abarca su campo de acción.
El alumno de la Coordinación Regional Guaymas del CIAD, Alan Celaya Lozano compartió los hallazgos de su investigación titulada “Sistema adaptativo para el análisis social de sustentabilidad institucional en un Centro Público de Investigación en México”.
Por su parte, Daniela Guadalupe González Valencia, de la Coordinación de Nutrición (Hermosillo, Sonora) expuso sobre el “Diseño, implementación y evaluación de un programa de educación nutricional conducente a la prevención de obesidad en niños”.
Un análisis sobre la evaluación del desempeño de los distritos de riego en México fue presentado por Anabel Altamirano Aguilar, quien tiene como sede de sus estudios a la Coordinación Regional Culiacán (Sinaloa). También de la capital sinaloense, Paola Alejandra Picos Muñoz compartió con el público sus descubrimientos sobre la Caracterización fenotípica, genotípica y secretómica de Lasiodiplodia spp. en frutos de papaya de México.
En representación de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal (Hermosillo, Sonora), Nidia Vanessa Valenzuela Grijalva mostró los primeros resultados de su tesis “Ácido ferúlico como promotor del crecimiento en cerdos: modificador del metabolismo animal y sus efectos sobre la deposición de tejido muscular y adiposo”.
