Nutrición e infección
Grupo de investigación Nutrición e infección Representante Correo electrónico Coordinación Nutrición Integrantes del CIAD 3 Integrantes externos 3 Año de registro 2011
Nutrición y patología experimental
Grupo de investigación Nutrición y patología experimental Palabras clave: Alimentación y Salud Nutrición Ciencia de los Alimentos Ciencias Químicas y Biológicas Ciencias de la Salud Objetivo Fomentar la realización de…
Antioxidantes y alimentos funcionales
Grupo de investigación Antioxidantes y alimentos funcionales Representante Dr. Gustavo Adolfo González Aguilar Correo electrónico gustavo@ciad.mx Coordinación Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal Integrantes del CIAD 9 Integrantes externos 4…
Tecnología de alimentos funcionales (Red Alfanutra)
Grupo de investigación Tecnología de alimentos funcionales (Red Alfanutra) Representante Dr. Gustavo Adolfo González Aguilar y Dr. Aaron Fernando González Cordova Correo electrónico gustavo@ciad.mx y aaronglz@ciad.mx Coordinación Coordinación de Tecnología…
Biopolímeros
Grupo de investigación Biopolímeros Representante Dr. Jaime Lizardi Mendoza Correo electrónico jalim@ciad.mx Coordinación Tecnología de Alimentos de Origen Animal Integrantes del CIAD 8 Integrantes externos 7 Año de registro 2011
Mecanismos de defensa de las plantas, transformaciones y maduración de frutos
Grupo de investigación Mecanismos de defensa de las plantas, transformaciones y maduración de frutos Representante Dra. Irasema Vargas Arispuro Correo electrónico iris@ciad.mx Coordinación Ciencias de los Alimentos Integrantes del CIAD…