Inicia ciclo de conversatorios sobre alimentación, salud, ambiente y desarrollo territorial
Con el propósito de promover la labor de las y los académicas comisionados al Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) que forman parte del programa Estancias Posdoctorales por México 2023, auspiciado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), próximamente se realizará un ciclo de conversatorios.
Bajo el nombre “Conversatorios de alimentación, salud, ambiente y desarrollo territorial”, la Coordinación de Investigación del CIAD ha organizado estas jornadas que tienen la intención de convertirse en un encuentro académico donde se analicen y discutan diversos campos del conocimiento, ofreciendo nuevas perspectivas a partir de sus experiencias.
La iniciativa tiene también el objetivo de integrar a las y los investigadores visitantes con la comunidad académica del CIAD para generar sinergias de colaboración científica. También se busca consolidar un foro de divulgación de las investigaciones realizadas en la institución a partir de su aplicación social.
La primera sesión se realizará el martes 2 de mayo a las 12:00 horas (tiempo de Hermosillo, Sonora) en el Salón de Usos Múltiples del CIAD y lleva por título “Sostenibilidad de la industria cárnica: ciencia y tecnología para su fortalecimiento”. El evento se transmitirá en vivo a través de www.facebook.com/ciad.conacyt.
En esta ocasión, quienes participarán como expositores(as) son Nina Heredia Valenzuela y Nidia Vanessa Valenzuela Grijalva, ambas investigadoras posdoctorales por México comisionadas al CIAD, quienes conversarán con Cristina Valdez Álvarez, coordinadora de sostenibilidad de “Rancho el 17”, empresa relacionada con la comercialización de carnes, y José Carlos Rodríguez Figueroa, profesor investigador de la Universidad de Sonora.
Miguel Ángel Martínez Téllez, coordinador de investigación del CIAD, comentó que las sesiones de los conversatorios se realizarán cada segundo martes de los próximos meses de 2023, y abordarán las distintas líneas de investigación que comprende el Centro.
