Si además de su exquisito sabor necesitas más motivos para consumirlo, te damos cinco razones por las cuales debes de comer mango esta temporada. Las siguientes recomendaciones son por parte…

Gracias a la excelente respuesta que ha tenido la convocatoria del Programa de Iniciación a la Investigación para la Formación de Capital Humano de Alto Nivel 2018, y con el…

Más de mil expertos en ciencia y tecnología de alimentos y en nutrición se reunieron en Mazatlán, Sinaloa, para celebrar el 3er Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. Con…

Las vacaciones de verano empezarán con el pie derecho, pues la diversión está de vuelta con la edición de julio del programa Sábados en la Ciencia, que esta vez permitirá…

La mayoría de la personas nos rehusamos a asistir regularmente al dentista. Las fobias a las agujas y a los sonidos de los escaladores ultrasónicos conectados a las unidades dentales…

María Dolores Muy Rangel, titular de la Coordinación Regional Culiacán del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), compartió con rectores y coordinadores académicos de Sinaloa su visión sobre…

El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) creó el consorcio Alianza Estratégica Sustentable de la Región Pacífico Sur (Adesur) para impulsar el desarrollo sustentable de la industria agroalimentaria de…

La Coordinación Regional Culiacán del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) participó en la colocación de la primera piedra del Centro de Negocios de la Central de Abastos…

Los niños migrantes experimentan altos niveles de estrés, tanto en su travesía a través de México como en Estados Unidos, afirmó el investigador del Centro de Investigación en Alimentación y…

Un importante evento de trascendencia para los productores y comercializadores de mango en Sinaloa se realizó el pasado lunes 18 de junio en el municipio de Escuinapa de esa entidad…