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UNA VIDA PARA LA INVESTIGACIÓN

  “No hay cosa más fascinante en el mundo que descubrir algo nuevo”. Bajo esta máxima, el Dr. Inocencio Higuera Ciapara, exdirector del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo…

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LA CARNE Y LA DIETA ALIMENTICIA

  La Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recientemente emitió un comunicado sobre su clasificación…