Con el objetivo de generar vínculos con las instituciones especializadas en las áreas de alimentación y salud y de sentar las bases para proveer de servicios estratégicos de investigación, capacitación y servicios en Nayarit, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), realizará el Primer Foro Estatal en Alimentación y Salud Pública.
El Dr. Vidal Salazar Solano, quien está al frente de este y otros proyectos de la Unidad de Gestión Tecnológica del CIAD en Nayarit (UGT), dio a conocer que este viernes 21 de febrero, en punto de las 9:00 horas en las instalaciones del Museo Interactivo de Ciencias en el complejo Unidos por el Conocimiento en la ciudad de Tepic, arrancará el evento en el que también colabora el Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado. (COCYTEN).
El Foro precisó, se ha organizado para difundir las capacidades del CIAD y las competencias de sus recursos humanos en materia de investigación, capacitación y servicios en las Áreas de alimentación y salud y fomentar sinergias entre la comunidad de actores de las instituciones relacionadas con estas importantes áreas en el Estado de Nayarit.
Como parte del programa, se contará con la participación del Dr. Humberto Astiazaran García, que abordará “El CIAD ante los restos por investigación y servicios que atiendan la nueva problemática de salud en México”; estará presente la Dra. María de Jesús Medina Arellano con “Bioética y regulación en la nutrición clínica y salud pública”; y el Dr. Julián Esparza Romero hablará de “Diabetes, obesidad y síndrome metabólico y su asociación con actividad física y dieta: estudios en Sonora”.
Los temas son de interés para académicos, investigadores, profesionales en el área de alimentación, nutrición y salud, empresas proveedoras de servicios en estos rubros, funcionarios públicos, profesores universitarios y la comunidad estudiantil, explicó el también investigador de la Coordinación de Desarrollo Regional del CIAD.
“Lo que estamos esperando es que este primer Foro sea punta de lanza para crear una dinámica de trabajo activo y vincular al CIAD-Unidad de Gestión Tecnológica en Nayarit con los diferentes actores en materia de investigación, desarrollo regional y salud pública para generar proyectos productivos no solo en materia agroalimentaria sino en temas la Salud Publica en el Estado de Nayarit”, puntualizó.
