El equipo de trabajo que encabeza el Dr. Heliodoro Alemán Mateo, resultó ganador del segundo lugar, en la categoría de investigación aplicada, de los premios Fondo Nestlé para la Nutrición 2012.
“Evidencias longitudinal sobre la asociación entre la interleucina-6 y la proteína C-reactiva con la pérdida de la masa muscular en las extremidades en hombres y mujeres mayores de 60 años que viven en su comunidad” (“Longitudinal evidence on the association between interleukin-6 and C-reactive protein with the loss of total appendicular skeletal muscle in free-living older men and women”), es el nombre del proyecto presentado y galardonado, en el cual se reportó que los niveles elevado de algunas citocinas particularmente interleucina-6 y proteína C reactiva, contribuyen a la pérdida de masa muscular en los adultos mayores.
La contribución del Dr. Alemán y colaboradores es la de sentar las bases para estudiar las causas de la pérdida del musculo en los adultos mayores. La perdida de la masa muscular es un problema común en nuestros ancianos y una vez que se pierde, se aumenta el riesgo de discapacidad física, mermando su funcionalidad e independencia.
Por cerca de 20 años el Fondo Nestlé para la Nutrición y la Fundación Mexicana para la Salud (FUNSALUD), han premiado a los mejores trabajos de investigación y en esta ocasión junto con el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), el Fomento de Nutrición y Salud A. C., el Colegio Mexicano de Nutriólogos A. C., y la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A. C., otorgaron el Premio en Investigación en Nutrición, en su edición 2012.
En la ceremonia de premiación tomó la palabra el Dr. Guillermo Meléndez Mier, Coordinador Científico del Fondo Nestlé para la Nutrición, para destacar que todos los trabajos postulados que participaron en esta iniciativa presentaron un alto nivel metodológico y de documentación, lo que refleja la calidad de los científicos mexicanos con el desarrollo de sus trabajos.
En presencia del Titular de la Comisión Coordinadora de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, Dr. Romeo Rodríguez; el Director General y el Director de Nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Dr. David Kershenobich y Dr. Héctor Bourges respectivamente; la Presidenta Ejecutiva de la Fundación Mexicana para la Salud, A. C., Dra. Mercedes Juan López; el Presidente del Consejo Directivo de Fomento de Nutrición y Salud A. C., Lic. José Ernesto Costemalle Botello; y Marcelo Melchior, Presidente Ejecutivo y Presidente del Consejo de Administración de Grupo Nestlé México, se hizo entrega de los diplomas y premios a los investigadores ganadores del primer lugar, correspondientes a las categorías Aplicada, Básica y Socioantropológica
Cabe mencionar que la innovación y el conocimiento científico han sido parte de la historia de Grupo Nestlé, convirtiendo a la investigación en nutrición, en uno de los pilares fundamentales que tiene la compañía. Hoy en día, Nestlé es la compañía de alimentos que más invierte en la creación de conocimiento en materia de nutrición, con el respaldo de nuestra red de 32 Centros Nestlé de Investigación y Desarrollo a nivel global, donde trabajan diariamente más de 5,000 personas.
