Josefa Adriana Sañudo Barajas
Profesora Investigadora Titular C
SNI I
Titular de la Coordinación de Programas Académicos
Líneas de investigación: Horticultura y manejo sustentable
Polisacáridos Precosecha Poscosecha Fisiología Bioquímica
Coordinación
Coordinación de Ciencia y Tecnología de Productos Agrícolas de Zonas Tropicales y Subtropicales (Culiacán, Sinaloa)
Teléfono
(+52) 662 289 2400, ext. 800
Correo electrónico
adriana@ciad.mx
Lic. Químico Farmacéutico Biólogo
- Obtención de pectinas y oligosacáridos a partir de cáscara de mango (Mangifera indica L), Tesis de Licenciatura, Karely Arias Arredondo, , 2012
Producción de oligómeros de pectinas de guayaba y papaya mediante hidrólisis enzimática, Tesis de Licenciatura, Rosario Heras Gaspar, 2011 - Efecto de inducción e inhibición de la maduración en la calidad poscosecha de papaya (Carica papaya L.), Tesis de Licenciatura, María Guadalupe López Alvarez, 2007
- Expresión génica de KdsA y concentración de ácido 3- desoxi-D-mano-2-octulosónico (Kdo) en Capsicum annuum, Tesis de Maestría, Nancy Varela Bojórquez, 2017
- Expresión génica y actividad enzimática de glicosil- hidrolasas en papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Karla Marina Báez Parra, 2014
- Regulación del metabolismo de β-(1-4)-D-galactanos durante la maduración de frutos de papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Erick Paul Gutiérrez Grijalva, 2013
- Cambios en la composición de polisacáridos durante la maduración de mango ‘Kent’, Tesis de Maestría, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2009
- Caracterización química de pectinas de berenjena, carambola y cáscara de pitahaya, Tesis de Maestría, Mónica Acuña Jiménez, 2009
- Identificación y Caracterización de Transportadores de Fósforo (PHT1) y Zinc (ZIP) en Tomate (Solanum lycopersicum L.), Tesis de Doctorado, Juan Daniel Lira Morales, 2019
- Síntesis de nanogeles inteligentes y galactofuncionalizados: Biomateriales con potencial en suministro controlado y dirigido de antineoplásicos, Tesis de Doctorado, Mirian Angelene González Ayón, 2017
- Identificación de CaAGP18 asociada al desarrollo vegetativo y reproductivo de Capsicum annuum L, Tesis de Doctorado, Mercedes Verdugo Perales, 2017
- Cambios en la composición polimérica, actividad de hidrolasas y ultraestructura de pared celular durante la maduración del fruto de noni (Morinda citrifolia L), Tesis de Doctorado, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2016
- Formación profesional
Lic. Químico Farmacéutico Biólogo
- Dirección de tesis
- Obtención de pectinas y oligosacáridos a partir de cáscara de mango (Mangifera indica L), Tesis de Licenciatura, Karely Arias Arredondo, , 2012
Producción de oligómeros de pectinas de guayaba y papaya mediante hidrólisis enzimática, Tesis de Licenciatura, Rosario Heras Gaspar, 2011 - Efecto de inducción e inhibición de la maduración en la calidad poscosecha de papaya (Carica papaya L.), Tesis de Licenciatura, María Guadalupe López Alvarez, 2007
- Expresión génica de KdsA y concentración de ácido 3- desoxi-D-mano-2-octulosónico (Kdo) en Capsicum annuum, Tesis de Maestría, Nancy Varela Bojórquez, 2017
- Expresión génica y actividad enzimática de glicosil- hidrolasas en papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Karla Marina Báez Parra, 2014
- Regulación del metabolismo de β-(1-4)-D-galactanos durante la maduración de frutos de papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Erick Paul Gutiérrez Grijalva, 2013
- Cambios en la composición de polisacáridos durante la maduración de mango ‘Kent’, Tesis de Maestría, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2009
- Caracterización química de pectinas de berenjena, carambola y cáscara de pitahaya, Tesis de Maestría, Mónica Acuña Jiménez, 2009
- Identificación y Caracterización de Transportadores de Fósforo (PHT1) y Zinc (ZIP) en Tomate (Solanum lycopersicum L.), Tesis de Doctorado, Juan Daniel Lira Morales, 2019
- Síntesis de nanogeles inteligentes y galactofuncionalizados: Biomateriales con potencial en suministro controlado y dirigido de antineoplásicos, Tesis de Doctorado, Mirian Angelene González Ayón, 2017
- Identificación de CaAGP18 asociada al desarrollo vegetativo y reproductivo de Capsicum annuum L, Tesis de Doctorado, Mercedes Verdugo Perales, 2017
- Cambios en la composición polimérica, actividad de hidrolasas y ultraestructura de pared celular durante la maduración del fruto de noni (Morinda citrifolia L), Tesis de Doctorado, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2016
- Obtención de pectinas y oligosacáridos a partir de cáscara de mango (Mangifera indica L), Tesis de Licenciatura, Karely Arias Arredondo, , 2012
- Fisiología y bioquímica vegetal y de alimentos
- Nutracéutico
- Bioquímica de Proteínas y Glicanos
- Polisacáridos Alimentarios
- Respuestas Fisiológicas a Tratamientos en Productos Hortofrutícolas
- Estudio postcosecha de Productos Hortofrutícolas