Aldo Hiram Gutiérrez Saldaña
Profesor Investigador Titular C
Líneas de investigación: Biotecnología y Agricultura Sustentable (agroecología)
Micología Ecología Diversidad Biotecnología Ecofisiología
Coordinación
Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
Teléfono
(+52) 662 289 2400, ext. 421
Correo electrónico
asaldana@ciad.mx
- Maestro en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (2003-2005)
- Licenciado en Ecología por el Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora (ahora UES) (1997-2001)
- Micología
- Ecología
- Diversidad
- Biotecnología
- Ecofisiología
Libros:
- Esqueda, M., Gutiérrez, A., Coronado, M. L., Fragoso, T., & Robert, M. L. 2023. Ecología y biotecnología aplicadas al manejo sostenible del Agave en Sonora. Editorial Fontamara. 236 p.
- Esqueda, M., M.L. Coronado, A. Gutiérrez, M. Lizárraga, T. Raymundo, R. Valenzuela. 2013. Hongos de Reserva de la Biosfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar. Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo, AC. 106 p.
- Martín Esqueda, Martha Coronado, Aldo Gutiérrez, Ricardo Valenzuela, Santiago Chacón, Robert L. Gilbertson, Teófilo Herrera, Marcos Lizárraga, Gabriel Moreno, Evangelina Pérez-Silva Y Thomas R. Van-Devender. 2010. Hongos. En: Molina & Van Devender (Eds.) Diversidad biologica de Sonora. UNAM. p. 189-206.
Artículos Cientificos:
- Martínez-Miranda X., López-Cruz R., Gutiérrez A., Álvarez-Bajo O., Esqueda M., Ragazzo-Sánchez J.A., Calderón-Santoyo M. 2023. Metabolism of Ganoderma spp. native strains from the Sonoran Desert with vineyard pruning extracts by isothermal microcalorimetry. 148 (14), pp. 6845 – 6853. https://doi.org/10.1007/s10973-023-12197-y
- López-Peña D., Torres-Moreno H., Vidal-Gutiérrez M., Robles-Zepeda R.E., Gutiérrez A., Esqueda M. 2023. Antiproliferative Activity of Mycelium vs. Fruiting Body: Ganoderma subincrustatum and G. weberianum from Sonora, Mexico. 14 (4), pp. 1534 – 1544. https://doi.org/10.3390/microbiolres14040105
- Vazquez-Armenta F.J., Leyva J.M., Mata-Haro V., Gonzalez-Aguilar G.A., Cruz-Valenzuela M.R., Esqueda M., Gutierrez A., Nazzaro F., Fratianni F., Gaitán-Hernández R., Ayala-Zavala J.F. 2022. Phenolic compounds of Phellinus spp. with antibacterial and antiviral activities. https://doi.org/10.1007/s42770-022-00745-x
- Jiménez-Leyva A., Orozco-Avitia J., Gutiérrez A., Vargas G., Sánchez E., Muñoz E., Esqueda M. 2022. Functional plasticity of Capsicum annuum var. glabriusculum through multiple traits. 14 (3), art. no. plac017. https://doi.org/10.1093/aobpla/plac017
- Jiménez-Leyva A., Gutiérrez A., Ojeda-Contreras Á.J., Vargas G., Esqueda M., Orozco-Avitia J.-A. 2022. Seasonal phenology, shade reliance, and ecophysiology of wild Capsicum annuum var. glabriusculum in Sonoran Desert. 201, art. no. 104736. https://doi.org/10.1016/j.jaridenv.2022.104736
- Fragoso-Gadea T., Gutiérrez A., Coronado M.L., Terrazas T., Ramos-Clamont G., Vázquez-Moreno L., Álvarez-Bajo O., Esqueda M. 2021. Wild populations of Agave angustifolia (Asparagaceae) from Sonora, Mexico: morphological variation and sugar content. (128), art. no. e1889. https://doi.org/10.21829/abm128.2021.1889
- Hernández-Navarro E., Gutiérrez A., Coronado M.L., Álvarez-Bajo O., Andrade S., Barredo-Pool F., Esqueda M. 2020. Diversity, morphological variability, and distribution of tulostomataceous fungi (Agaricomycetes) in Sonora, Mexico. 91 (4), art. no. e913246. https://doi.org/10.22201/ib.20078706e.2020.91.3246
- Millán-Soto G., Robert M.L., Tiznado-Hernández M.E., Gutiérrez A., Esqueda M. 2019. Asparagus (Asparagus officinalis L.) rhizome organogenesis by combining auxins and cytokinins. 53 (4), pp. 549 – 561
- Gaitán-Hernández R., López-Peña D., Esqueda M., Gutiérrez A. 2019. Review of bioactive molecules production, biomass, and basidiomata of shiitake culinary-medicinal mushrooms, Lentinus edodes (Agaricomycetes). 21 (9), pp. 841 – 850. https://doi.org/10.1615/IntJMedMushrooms.2019031849
- Hernández-Navarro E., Gutiérrez A., Ramírez-Prado J.H., Sánchez-Teyer F., Esqueda M. 2018. Tulostoma rufescens sp. nov. from Sonora, Mexico. 133 (3), pp. 459 – 471. https://doi.org/10.5248/133.459
- Morales-Estrada I., Gaitán-Hernández R., Gutiérrez A., Vargas G., Jiménez A., Rascón A., Esqueda M. 2018. Vineyard pruning waste improves bioconversion and chemical composition of native Ganoderma spp. (agaricomycetes) strains from Mexico. 20 (8), pp. 775 – 789. https://doi.org/10.1615/IntJMedMushrooms.2018027005
- Harris-Valle C., Esqueda M., Gutiérrez A., Castellanos A.E., Gardea A.A., Berbara R. 2018. Physiological response of Cucurbita pepo var. pepo mycorrhized by Sonoran desert native arbuscular fungi to drought and salinity stresses. 49 (1), pp. 45 – 53. https://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.04.005
- Gutiérrez-Ruacho O., Coronado M.L., Sánchez-Teyer F., Sánchez A., Gutiérrez A., Esqueda M. 2018. Abundance of rhizospheric bacteria and fungi associated with Fouquieria columnaris at Punta Cirio, Sonora, Mexico. 89 (2), pp. 541 – 552. https://doi.org/10.22201/ib.20078706e.2018.2.1620
- Raymundo T., Coronado M.L., Gutiérrez A., Esqueda M., Valenzuela R. 2017. New records of Ascomycota from tropical dry forest in Sonora, Mexico. 132 (2), pp. 421 – 432. https://doi.org/10.5248/132.421
- Jiménez-Leyva J.A., Gutiérrez A., Orozco J.A., Vargas G., Esqueda M., Gardea A., González-Hernández V., Sánchez E., Muñoz E. 2017. Phenological and ecophysiological responses of Capsicum annuum var. glabriusculum to native arbuscular mycorrhizal fungi and phosphorus availability. 138, pp. 193 – 202. https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2017.03.008
- Hernández-Navarro E., Gutiérrez A., Vargas G., Esqueda M. 2017. New records of Tulostoma (Agaricales: Agaricaceae) from Mexico. 88 (1), pp. 36 – 40. https://doi.org/10.1016/j.rmb.2017.01.029
- Millán-Soto G., Gutiérrez A., Esqueda M., Gardea A.A., Tiznado M.E., Orozco J.A. 2016. Respiratory metabolism of Agave angustifolia Haw. clonal lines at different temperatures. 125 (1), pp. 71 – 80. https://doi.org/10.1007/s11240-015-0930-0
- López-Peña D., Gutiérrez A., Hernández-Navarro E., Valenzuela R., Esqueda M. 2016. Diversity and distribution of Ganoderma (Polyporales: Ganodermataceae) from Sonora, Mexico. 94 (2), pp. 431 – 439. https://doi.org/10.17129/botsci.463
- Raymundo T., Valenzuela R., Gutiérrez A., Coronado M.L., Esqueda M. 2013. Xylophagous Agaricomycetes in the central plains of the Sonoran desert. 84 (2), pp. 417 – 424. https://doi.org/10.7550/rmb.30828
- Piña-Páez C., Esqueda M., Gutierrez A., González-Ríos H. 2013. Diversity of gasteroid fungi in the sierra de mazatán, Sonora, Mexico. 58 (3), pp. 351 – 356. https://doi.org/10.1894/0038-4909-58.3.351
- Orozco-Avitia A., Esqueda M., Meza A., Tiznado M., Gutierrez A., Gardea A. 2013. Temperature effect on Rhizoctonia solani analyzed by microcalorimetry. 8 (2), pp. 162 – 166. https://doi.org/10.3844/ajabssp.2013.162.166
- Hernández-Navarro O.E., Esqueda M., Gutiérrez A., Moreno G. 2013. Species of Disciseda (Agaricales: Agaricaceae) in Sonora, Mexico. 84 (SUPPL.), pp. S163-S172. https://doi.org/10.7550/rmb.31841
- Gaitán-Hernández R., Esqueda M., Gutiérrez A., Beltrán-García M. 2011. Quantitative changes in the biochemical composition of lignocellulosic residues during the vegetative growth of Lentinula Edodes. 42 (1), pp. 30 – 40. https://doi.org/10.1590/S1517-83822011000100004
- Esqueda M., Gutierrez A., Palomino G., Garcia-Mendoza A., Terrazas T. 2011. Morphological characterization and variation in the total content of reducing sugars in wild populations of Agave angustifolia Haw. 6 (4), pp. 462 – 468. https://doi.org/10.3844/ajabssp.2011.462.468
- Arvayo-Ortiz R.M., Esqueda M., Acedo-Felix E., Sanchez A., Gutierrez A. 2011. Morphological variability and races of Fusarium oxysporum f.sp. Ciceris associated with chickpea (Cicer arietinum) crops. 6 (1), pp. 114 – 121. https://doi.org/10.3844/ajabssp.2011.114.121
- Piña C., Esqueda M., Altes A., Gutierrez A. 2010. First record of Tulostoma gracilipes (Agaricales, Agaricaceae) for the americas. 113, pp. 371 – 376. https://doi.org/10.5248/113.371
- Gaitán-Hernández R., Esqueda M., Gutiérrez A., Sánchez A., Beltrán-García M., Mata G. 2006. Bioconversion of agrowastes by Lentinula edodes: The high potential of viticulture residues. 71 (4), pp. 432 – 439. https://doi.org/10.1007/s00253-005-0241-1
Artículos Divulgación:
- Gutiérrez Saldaña A.H.; Martínez Miranda X.; *Esqueda Valle M.C. (2023). Hongos y desechos agroindustriales: ¿Villanos o superaliados?. Nuestra tierra No. 32.
- Martín Esqueda, Aldo Gutiérrez, Lucía Angulo y María Cruz. 2020. Hongos medicinales: riqueza del desierto sonorense. Teorema Ambiental, Revista Técnico Ambiental.
- Martín Esqueda, Damian López, Aldo Gutierrez. 2013. Ampliando los horizontes de los residuos agrícolas: Cultivo del hongo comestible y medicinal shiitake. Reconversión 31: 28-29.
- Esqueda, M., A. Gutiérrez. 2011. Biotecnología para el fortalecimiento de la producción de espárrago en Sonora. Reconversión 24: 1.
- Aldo Hiram Gutiérrez Saldaña, Lucia Ruvalcaba Olivarría. Cultivo de hongos enteógenos. Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora
- Martín Esqueda, Georgina Vargas, Aldo Gutierrez, Jesús Antonio Orozco Avitia. Cultivo de Tejidos Vegetales. CIAD, Hermosillo, Sonora
- Martín Esqueda, Georgina Vargas, Aldo Gutierrez, Fernando Ayala. Producción de Hongos Comestibles bajo Condiciones Controladas. CIAD, Hermosillo, Sonora
- Luz del Carmen Montoya, Martín Esqueda, Aldo Gutierrez. Germinación de semillas de chiltepín. Baviácora, Sonora
- Luz del Carmen Montoya, Martín Esqueda, Aldo Gutierrez, Jesús Robles. Trasplante de Plantas de Chiltepín. Baviácora, Sonora
- Martín Esqueda, Aldo Gutierrez, Georgina Vargas, Martha Coronado. Germinación de semillas de chiltepín. Baviácora, Sonora
- Formación profesional
- Maestro en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (2003-2005)
- Licenciado en Ecología por el Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora (ahora UES) (1997-2001)
- Áreas de Interés
- Micología
- Ecología
- Diversidad
- Biotecnología
- Ecofisiología
- Publicaciones seleccionadas
Libros:
- Esqueda, M., Gutiérrez, A., Coronado, M. L., Fragoso, T., & Robert, M. L. 2023. Ecología y biotecnología aplicadas al manejo sostenible del Agave en Sonora. Editorial Fontamara. 236 p.
- Esqueda, M., M.L. Coronado, A. Gutiérrez, M. Lizárraga, T. Raymundo, R. Valenzuela. 2013. Hongos de Reserva de la Biosfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar. Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo, AC. 106 p.
- Martín Esqueda, Martha Coronado, Aldo Gutiérrez, Ricardo Valenzuela, Santiago Chacón, Robert L. Gilbertson, Teófilo Herrera, Marcos Lizárraga, Gabriel Moreno, Evangelina Pérez-Silva Y Thomas R. Van-Devender. 2010. Hongos. En: Molina & Van Devender (Eds.) Diversidad biologica de Sonora. UNAM. p. 189-206.
Artículos Cientificos:
- Martínez-Miranda X., López-Cruz R., Gutiérrez A., Álvarez-Bajo O., Esqueda M., Ragazzo-Sánchez J.A., Calderón-Santoyo M. 2023. Metabolism of Ganoderma spp. native strains from the Sonoran Desert with vineyard pruning extracts by isothermal microcalorimetry. 148 (14), pp. 6845 – 6853. https://doi.org/10.1007/s10973-023-12197-y
- López-Peña D., Torres-Moreno H., Vidal-Gutiérrez M., Robles-Zepeda R.E., Gutiérrez A., Esqueda M. 2023. Antiproliferative Activity of Mycelium vs. Fruiting Body: Ganoderma subincrustatum and G. weberianum from Sonora, Mexico. 14 (4), pp. 1534 – 1544. https://doi.org/10.3390/microbiolres14040105
- Vazquez-Armenta F.J., Leyva J.M., Mata-Haro V., Gonzalez-Aguilar G.A., Cruz-Valenzuela M.R., Esqueda M., Gutierrez A., Nazzaro F., Fratianni F., Gaitán-Hernández R., Ayala-Zavala J.F. 2022. Phenolic compounds of Phellinus spp. with antibacterial and antiviral activities. https://doi.org/10.1007/s42770-022-00745-x
- Jiménez-Leyva A., Orozco-Avitia J., Gutiérrez A., Vargas G., Sánchez E., Muñoz E., Esqueda M. 2022. Functional plasticity of Capsicum annuum var. glabriusculum through multiple traits. 14 (3), art. no. plac017. https://doi.org/10.1093/aobpla/plac017
- Jiménez-Leyva A., Gutiérrez A., Ojeda-Contreras Á.J., Vargas G., Esqueda M., Orozco-Avitia J.-A. 2022. Seasonal phenology, shade reliance, and ecophysiology of wild Capsicum annuum var. glabriusculum in Sonoran Desert. 201, art. no. 104736. https://doi.org/10.1016/j.jaridenv.2022.104736
- Fragoso-Gadea T., Gutiérrez A., Coronado M.L., Terrazas T., Ramos-Clamont G., Vázquez-Moreno L., Álvarez-Bajo O., Esqueda M. 2021. Wild populations of Agave angustifolia (Asparagaceae) from Sonora, Mexico: morphological variation and sugar content. (128), art. no. e1889. https://doi.org/10.21829/abm128.2021.1889
- Hernández-Navarro E., Gutiérrez A., Coronado M.L., Álvarez-Bajo O., Andrade S., Barredo-Pool F., Esqueda M. 2020. Diversity, morphological variability, and distribution of tulostomataceous fungi (Agaricomycetes) in Sonora, Mexico. 91 (4), art. no. e913246. https://doi.org/10.22201/ib.20078706e.2020.91.3246
- Millán-Soto G., Robert M.L., Tiznado-Hernández M.E., Gutiérrez A., Esqueda M. 2019. Asparagus (Asparagus officinalis L.) rhizome organogenesis by combining auxins and cytokinins. 53 (4), pp. 549 – 561
- Gaitán-Hernández R., López-Peña D., Esqueda M., Gutiérrez A. 2019. Review of bioactive molecules production, biomass, and basidiomata of shiitake culinary-medicinal mushrooms, Lentinus edodes (Agaricomycetes). 21 (9), pp. 841 – 850. https://doi.org/10.1615/IntJMedMushrooms.2019031849
- Hernández-Navarro E., Gutiérrez A., Ramírez-Prado J.H., Sánchez-Teyer F., Esqueda M. 2018. Tulostoma rufescens sp. nov. from Sonora, Mexico. 133 (3), pp. 459 – 471. https://doi.org/10.5248/133.459
- Morales-Estrada I., Gaitán-Hernández R., Gutiérrez A., Vargas G., Jiménez A., Rascón A., Esqueda M. 2018. Vineyard pruning waste improves bioconversion and chemical composition of native Ganoderma spp. (agaricomycetes) strains from Mexico. 20 (8), pp. 775 – 789. https://doi.org/10.1615/IntJMedMushrooms.2018027005
- Harris-Valle C., Esqueda M., Gutiérrez A., Castellanos A.E., Gardea A.A., Berbara R. 2018. Physiological response of Cucurbita pepo var. pepo mycorrhized by Sonoran desert native arbuscular fungi to drought and salinity stresses. 49 (1), pp. 45 – 53. https://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.04.005
- Gutiérrez-Ruacho O., Coronado M.L., Sánchez-Teyer F., Sánchez A., Gutiérrez A., Esqueda M. 2018. Abundance of rhizospheric bacteria and fungi associated with Fouquieria columnaris at Punta Cirio, Sonora, Mexico. 89 (2), pp. 541 – 552. https://doi.org/10.22201/ib.20078706e.2018.2.1620
- Raymundo T., Coronado M.L., Gutiérrez A., Esqueda M., Valenzuela R. 2017. New records of Ascomycota from tropical dry forest in Sonora, Mexico. 132 (2), pp. 421 – 432. https://doi.org/10.5248/132.421
- Jiménez-Leyva J.A., Gutiérrez A., Orozco J.A., Vargas G., Esqueda M., Gardea A., González-Hernández V., Sánchez E., Muñoz E. 2017. Phenological and ecophysiological responses of Capsicum annuum var. glabriusculum to native arbuscular mycorrhizal fungi and phosphorus availability. 138, pp. 193 – 202. https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2017.03.008
- Hernández-Navarro E., Gutiérrez A., Vargas G., Esqueda M. 2017. New records of Tulostoma (Agaricales: Agaricaceae) from Mexico. 88 (1), pp. 36 – 40. https://doi.org/10.1016/j.rmb.2017.01.029
- Millán-Soto G., Gutiérrez A., Esqueda M., Gardea A.A., Tiznado M.E., Orozco J.A. 2016. Respiratory metabolism of Agave angustifolia Haw. clonal lines at different temperatures. 125 (1), pp. 71 – 80. https://doi.org/10.1007/s11240-015-0930-0
- López-Peña D., Gutiérrez A., Hernández-Navarro E., Valenzuela R., Esqueda M. 2016. Diversity and distribution of Ganoderma (Polyporales: Ganodermataceae) from Sonora, Mexico. 94 (2), pp. 431 – 439. https://doi.org/10.17129/botsci.463
- Raymundo T., Valenzuela R., Gutiérrez A., Coronado M.L., Esqueda M. 2013. Xylophagous Agaricomycetes in the central plains of the Sonoran desert. 84 (2), pp. 417 – 424. https://doi.org/10.7550/rmb.30828
- Piña-Páez C., Esqueda M., Gutierrez A., González-Ríos H. 2013. Diversity of gasteroid fungi in the sierra de mazatán, Sonora, Mexico. 58 (3), pp. 351 – 356. https://doi.org/10.1894/0038-4909-58.3.351
- Orozco-Avitia A., Esqueda M., Meza A., Tiznado M., Gutierrez A., Gardea A. 2013. Temperature effect on Rhizoctonia solani analyzed by microcalorimetry. 8 (2), pp. 162 – 166. https://doi.org/10.3844/ajabssp.2013.162.166
- Hernández-Navarro O.E., Esqueda M., Gutiérrez A., Moreno G. 2013. Species of Disciseda (Agaricales: Agaricaceae) in Sonora, Mexico. 84 (SUPPL.), pp. S163-S172. https://doi.org/10.7550/rmb.31841
- Gaitán-Hernández R., Esqueda M., Gutiérrez A., Beltrán-García M. 2011. Quantitative changes in the biochemical composition of lignocellulosic residues during the vegetative growth of Lentinula Edodes. 42 (1), pp. 30 – 40. https://doi.org/10.1590/S1517-83822011000100004
- Esqueda M., Gutierrez A., Palomino G., Garcia-Mendoza A., Terrazas T. 2011. Morphological characterization and variation in the total content of reducing sugars in wild populations of Agave angustifolia Haw. 6 (4), pp. 462 – 468. https://doi.org/10.3844/ajabssp.2011.462.468
- Arvayo-Ortiz R.M., Esqueda M., Acedo-Felix E., Sanchez A., Gutierrez A. 2011. Morphological variability and races of Fusarium oxysporum f.sp. Ciceris associated with chickpea (Cicer arietinum) crops. 6 (1), pp. 114 – 121. https://doi.org/10.3844/ajabssp.2011.114.121
- Piña C., Esqueda M., Altes A., Gutierrez A. 2010. First record of Tulostoma gracilipes (Agaricales, Agaricaceae) for the americas. 113, pp. 371 – 376. https://doi.org/10.5248/113.371
- Gaitán-Hernández R., Esqueda M., Gutiérrez A., Sánchez A., Beltrán-García M., Mata G. 2006. Bioconversion of agrowastes by Lentinula edodes: The high potential of viticulture residues. 71 (4), pp. 432 – 439. https://doi.org/10.1007/s00253-005-0241-1
Artículos Divulgación:
- Gutiérrez Saldaña A.H.; Martínez Miranda X.; *Esqueda Valle M.C. (2023). Hongos y desechos agroindustriales: ¿Villanos o superaliados?. Nuestra tierra No. 32.
- Martín Esqueda, Aldo Gutiérrez, Lucía Angulo y María Cruz. 2020. Hongos medicinales: riqueza del desierto sonorense. Teorema Ambiental, Revista Técnico Ambiental.
- Martín Esqueda, Damian López, Aldo Gutierrez. 2013. Ampliando los horizontes de los residuos agrícolas: Cultivo del hongo comestible y medicinal shiitake. Reconversión 31: 28-29.
- Esqueda, M., A. Gutiérrez. 2011. Biotecnología para el fortalecimiento de la producción de espárrago en Sonora. Reconversión 24: 1.
- Docencia
- Aldo Hiram Gutiérrez Saldaña, Lucia Ruvalcaba Olivarría. Cultivo de hongos enteógenos. Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora
- Martín Esqueda, Georgina Vargas, Aldo Gutierrez, Jesús Antonio Orozco Avitia. Cultivo de Tejidos Vegetales. CIAD, Hermosillo, Sonora
- Martín Esqueda, Georgina Vargas, Aldo Gutierrez, Fernando Ayala. Producción de Hongos Comestibles bajo Condiciones Controladas. CIAD, Hermosillo, Sonora
- Luz del Carmen Montoya, Martín Esqueda, Aldo Gutierrez. Germinación de semillas de chiltepín. Baviácora, Sonora
- Luz del Carmen Montoya, Martín Esqueda, Aldo Gutierrez, Jesús Robles. Trasplante de Plantas de Chiltepín. Baviácora, Sonora
- Martín Esqueda, Aldo Gutierrez, Georgina Vargas, Martha Coronado. Germinación de semillas de chiltepín. Baviácora, Sonora
- Ecología y medio ambiente
- Biotecnología
- Microbiología
- Horticultura
- Biotecnología de Hongos
- Biotecnología de Vegetales
- Micropropagación