• Ingeniero Químico en Alimentos por la Universidad de Sonora
• Doctor en Química Agrícola por la Universidad Politécnica de Valencia, España.
• Post-doctorado Universidad de California-Davis, en Plant Biology.
• Experto Universitario en Toxicología por la Universidad de Sevilla, España.

• La búsqueda de microorganismos nativos productores de metabolitos bioactivos para su uso en la agricultura

• Hernández-Montiel, L.G.;Ciscomani-Larios, J.P.; Sánchez-Chávez, E.; Vargas-Arispuro, I.;Hashem, A.; Abd-Allah, E.F.;Avila-Quezada, G.D. Response of Biofortified Green Bean Plants to Colletotrichum lindemuthianum.Microbiol. Res. 2023, 14, 2067–2078. https://doi.org/10.3390/
• Irasema Vargas Arispuro, Irene Iliana Ramírez-Bustos, Alda Alejandra Arratia-Castro, Ernesto Fernández-Herrera. Primer reporte de Fusarium oxysporum f. sp. niveum raza 1 como agente causal de la marchitez por Fusarium en la sandía en México. Revista Chapingo Serie Horticultura, 2023, 29(3), 47-57.
• Consuelo Corrales-Maldonado, Irasema Vargas-Arispuro,*, José Luis Martínez-Carrillo, Rosalva Pérez-Morales, Miguel Ángel Martínez-Téllez, Emmanuel Aispuro-Hernández , Maritza Arellano-Gil , Luciano Castro-Espinoza c The gut bacteria symbionts from the monophagous insect Acrobasis nuxvorella produce tannase for the digestion of Carya illinoinensis tannins.  Journal of Asia-Pacific Entomology,2022: 25:102005.
• Ochoa-Meza, L.C.;Quintana-Obregón, E.A.; Vargas-Arispuro, I.; Falcón-odríguez, A.B.;Aispuro-Hernández, E.; Virgen-Ortiz,J.J.; Martínez-Téllez, M.Á. Oligosaccharins as Elicitors of Defense Responses in Wheat.Polymers 2021, 13, 3105. https://doi.org/10.3390/polym13183105.
• Orrantia-Araujo, A. Martinez-Téllez, M.A., Rivera-Dominguez, M., Hernández-Oñate, M. and Vargas-Arispuro, I. 2022. Low temperatures affect jasmonic acid signaling in grapevine bud dormancy. En segunda revisión en Tree Physiology.
• Corrales-Maldonado and Vargas-Arispuro, I. Symbiotic bacteria in insects: a strategic collaboration to succeed. Aceptado en Arthropod-Plant Interactions (APIS)
• Chávez Zaragoza K.; Morales Guerrero A.; Colín Chavez C.; Tovar Díaz L.; Ornelas Paz J.J.; Osuna Castro J.A.; Vargas Arispuro I.C.; Martínez Téllez M.A.; Virgen Ortiz J.J. (2022). Improving the nutraceutical value of mango during ripening by postharvest irradiation with blue LEDs via enhancing of antioxidant enzyme activities. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. 57(4):2498-2509.
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• Muñoz-Castellanos LN, Borrego-Loya A, Villalba-Bejarano CV, González-Escobedo R, Orduño-Cruz N, Villezcas-Villegas GP, Rodríguez-Roque MJ, Avila-Quezada GD and Vargas-Arispuro I. 2021. Chlorine and its importance in the inactivation of bacteria, can it inactivate viruses? Mexican Journal of Phytopathology 39(4). DOI: https://doi.org/10.18781/R.MEX.FIT.2021-4
• Sandoval-Silva, S.S. Aispuro-Hernández, E. Corrales-Maldonado, C. Vargas-Arispuro, I. Martínez-Téllez M.A. 2021. The Effect of Pre-Harvest Application of Pectic Oligosaccharides and Abscisic Acid on Technological Ripening and Anthocyanin Profile of ‘Syrah’ Must and Grapes Grown in a Warm Climate. Afr. J. Enol. Vitic. 42(1):67-76.
• Orrantia-Araujo. M.A., Martínez-Téllez, M.A., Corrales-Maldonado, C., Rivera-Domínguez, M., Hernández-Oñate, M.A. and Vargas-Arispuro. 2021.Changes in the endogenous content and gene expression of salicylic acid correlate with grapevine bud dormancy release. J. of Plant Growth Regulation. 40:254-262. DOI 10.1007/s00344-020-10100-9. ISSN print: 0721-7595
• Ortega-Ramirez, L.A., Gutiérrez-Pacheco, M., Vargas-Arispuro, I., González-Aguilar, G.A., Martínez-Téllez, M.A. and Ayala-Zavala, J.F. 2020. Inhibition of Glucosyltransferase Activity and Glucan Production as an Antibiofilm Mechanism of Lemongrass Essential Oil against Escherichia coli O157:H7. Antibiotics-Basel. 9(3):102
• Campa-Siqueiros, P.I., Vargas-Arispuro, I, Quintana-Owen, P, Freile-Pelegrín, Y, Azamar-Barrios, J.A., Madera-Santana T.J. 2020. Physicochemical and transport properties of biodegradable agar films impregnated with natural semiochemical based-on hydroalcoholic garlic extract. International J. Biological Macromolecules.151:27-35 1
• Orrantia-Araujo. M.A., Martínez-Téllez, M.A., Corrales-Maldonado, C., Rivera-Domínguez, M. and Vargas-Arispuro. 2019. Changes in glutathione and glutathione disulfide content in dormant grapevine buds treated with garlic compound mix to break dormancy. Scientia Horticulturae. 246: 407-410

• Transición agroecológica para una producción de maíz de gran escala de producción libre de agrotóxicos. Proyecto PRONAII.
• Validación de bioinsumo para fortalecer procesos de eliminación gradual en el uso de agrotóxico que permite incrementar la producción en cultivos de importancia Agrícola.

Doctorado
Director y/o Co-director.

• Análisis transcriptómico de yemas de vid (Vitis vinifera L.) durante la liberación de la latencia inducida por cianamida de hidrógeno y compuestos azufrados. Claudia Vanessa García Baldenegro. Programa CIAD. Agosto del 2016
• Extracción de compuestos antifúngicos Larrea Tridentata para el control de Fusarium Oxysporum .sp. Lycopersici en tomate (Lycopersicum Esculentum Mill) bajo agricultura protegida. Instituto Tecnológico de Sonora. Ofelda Peñuelas Rubio. 20 de dic del 2014
• Caracterización de volátiles emitidos por estructuras en desarrollo del nogal (Carya illinoensis) como señal química en la emergencia de Acrobasis nuxvorella. Alba Guadalupe Corella Madueño. Programa CIAD. 14 septiembre del 2010
• Análisis de la señalización de hormonas en la liberación inducida de latencia de yemas de vid (Vitis vinifera L.). M.C. María Armida Orrantia Araujo. Programa CIAD Titulada Enero, 2022
• Identificación de microbiota en el intestino de Acrobasis nuxvorella que metaboliza ácidos fenólicos de Carya illinoinensis. M.C. Consuelo Guadalupe Corrales Maldonado. Posgrado ITSON. Titulada 11 noviembre 2022.
• Micropropagación de Acalypha californica Benth y evaluación de su potencial antiproliferativo. M.N.A. Lesyanny Hechavarría Pérez. Posgrado Uni-son. En Proceso

Maestría
Director

• Evaluación de fenoloxidasa producida por bacterias cultivables del intestino de Acrobasis nuxvorella relacionadas con el catabolismo de fenoles. Frida Susana Leal Zayas. Psgrado CIAD. Titulada 29 agosto 2023.
• Aislamiento e identificación de fusarium oxysporum f. sp. niveum en suelos de cultivos comerciales de sandía en sonora México. Edgar Josué Ochoa Lagarda. Posgrado CIAD. Titulado en 14 de diciembre 2021.
• Inducción del sistema de defensas en plantas de tomate por un extracto hidroalcoholico de ajo para el control de Fusarium oxysporum. Ileem Aguilar Gastélum. Programa CIAD. Titulada 26 agosto 2016.
• Efecto de volátiles azufrados de ajo sobre la Actividad de la enzima endo-beta-(1,3)-glucanasa fúngica para el control de pudrición gris en uva de mesa. Paola Iveth Campa Siqueiros. Programa CIAD. Titulada el 14 de septiembre del 2016.
• Obtención y Determinación de la Estabilidad Físico-Química de una Bacteriocina de Lactobacillus graminis con potencial control de bacterias Patógenos y Fitopatógenos Yuri Edith Aguirre Guzmán. Programa CIAD. Titulada el16 de diciembre del 2016.
• Efecto de rompedores de dormancia en el sistema redox del glutatión en yemas latentes de vid de mesa. Maria Armida Orrantia Araujo. Posgrado CIAD, titulada el 29 de octubre 2015.
• Compuestos fenólicos en la relación nogal pecanero (Carya illinoinensis)-Gusano barrenador de la nuez (Acrobasis nuxvorella). Sandra Virginia Higuera Acuña. Programa de maestría CIAD, agosto del 2013.
• Participación del ciclo Ascorbato-Glutatión en el rompimiento de dormancia inducido por agentes químicos en vitis vinífera L. Jorge Alejandro Sosa Gutiérrez. Programa posgrado Facultad de ciencias Químicas. UJED.20 Nov. 2013
• Caracterización y Efecto citotóxico de nonopartículas de quitosano modificado hidrofóbicamente sobre células HeLa y MDA-MB-231. Mario Eduardo Almada Ortiz. Maestría Biociencias UNISON. Sept. 2013
• Evaluación de derivados volátiles de alicina sobre la germinación de esporas de Botrytis cinerea en uva de mesa. Azucena Gándara Ledezma. Programa de maestría CIAD. Agosto del 2012
• Extractos botánicos de Larrea tridentata en la inhibición del crecimiento de hongos fitopatógenos bajo condición in vitro. Sharon Elena Hernández Rodríguez. Maestría ITSON. Dic. 2011
• Caracterización de Compuestos Volátiles de Aceites Esenciales de Vitis vinifera como Atrayentes del Piojo Harinoso de la Vid (Planococcus ficus. Ana Aurora Fontes Puebla. Maestría CIAD. Diciembre 2009
• Obtención de B-Ficoeritrina de la microalga roja Rhodosorus marinus y evaluación in vitro de su efecto en la proliferación de células de cáncer cervicouterino (HeLa). Alma Delia Rascón Durán. Maestría en Ciencias de la Salud. UNISON. Julio, 2009
• Evaluación in vitro de actividad anti proliferativa de extractos proteicos de tejido estomacal de tiburón en células HeLa. Jesús Rafael Ävila Barceló. Maestría en Ciencias de la Salud. UNISON. Diciembre, 2009.
• Aislamiento y caracterización de inhibidores de beta-glucanasas fúngicas presentes en la planta Turnera diffusa. Paulina Tapia Quiros. Maestria CIAD. Octubre 2009.
• Caracterización funcional y localización de tres quinesinas en Aspergillus nidulans que sirvan como blancos para nuevos antifúngicos. Contreras Valenzuela Adriana, Programa de maestría CIAD. Enero 2008.
• Compuestos obtenidos de Ajo como una Alternativa al uso de cianamida en plantas de vid. Mariá Gpe. Cantu Córdova. Maestría de Horticultura Universidad de Sonora, terminada, sin titularse la estudiante.
• Control de Phymatotricopsis omnivora por compuestos azufrados aislados de plantas del género Brassica. Consuelo Gpe. Corrales Maldonado. Maestría CIAD, 2004.
• Aislamiento y Caracterización Parcial de Compuesto Antibacteriano Obtenido de Proboscidea parviflora para el control in vitro de Clostridium perfringers. Foco. Javier Encinas Osuna. Maestría CIAD, 2003.
• Compuestos aislados de Baccharis glutinosa contra Colletotrichum gloeosporioides, Agente causal de antracnosis. Ernestina Almada Ruiz. Maestría CIAD, 2003.
• Evaluación de la actividad fungicida de compuestos aislados de plantas para el control de Tilletia indica (Mitra) agente causal de carbón parcial en trigo. Elba Griselda Rivera Castañeda. Maestría CIAD. 2001.
• Identificación de compuestos fungicidas y Antiaflatoxigenicos de extractos de Larrea tridentata y Chenopodium ambrosiodes. Rubén Reyes Baéz, Maestría CIAD. 2000.

Licenciatura
Director

• Inhibición de la germinación de esporas de Botrytis cinerea por volátiles de ajoeno. Rosa Delia Mayboca Molina. Escuela de Ciencias Químicas UNISON. Titulada 01 abril de 2016.
• Evaluación antifúngica in vitro de extractos de plantas medicinales contra hongos de importancia clínica. Juan Reyes Calderón. Escuela de Ciencias Químicas UNISON. Terminada, junio 201.
• Evaluación de actividad bactericida y citotoxicidad de extractos de plantas nativas de Sonora contra Helicobacter pylori. Escuela de Ciencias Químicas UNISON. Yuri Edith Aguirre Guzmán. Julio 2014
• Evaluación del potencial herbicida de extractos de plantas nativas del estado de sonora. Maria Armida Gil Acosta. Instituto Tecnológico Agropecuario del Valle del Yaqui. Noviembre 2009.
• Evaluación in Vitro de la actividad antifúngica y la inhibición de la producción de la gliotoxina por efecto de extractos crudos de plantas. Natalia Valenzuela. Terminada 2008.
• Desarrollo de un método para detectar en extractos crudos de plantas inhibidotes de la enzima ß (1-3) Glucanasa fúngica. Marisol Fraijo Martínez. Alumna de la División de Ciencias Biológica de la Universidad de Sonora. Titulada en marzo 2006
• Actividad fungicida in vitro de extractos de plantas medicinales contra Phymatotrichopsis omnivora.María Estela López-López. Alumna del Área de Ciencias Biológicas del Instituto Tecnológico Agropecuario # 21. Titulada en agosto del 2003.
• Evaluación fungicida de Extractos hidroalcoholicos de plantas del Estado de sonora. Fco. Javier Castillo Flores. Alumno del Área de Ciencias Biológicas del Instituto Tecnológico Agropecuario # 21. Titulada en julio del 2003.
• Phymatotrichum omnivora agente causal de pudrición texana:Técnicas para su aislamiento y propagación. Marcia Lucía Vidrios Zamora. Alumna del Área de Ciencias Biológicas del Instituto Tecnológico Agropecuario # 21. Titulada en junio del 2003.
• Infección por Helicobacter pylori:Técnicas Actuales para diagnóstico y tratamientos Alternativos.Elizabeth Martínez-López. Alumna de la Escuela de Químico-Biológica. Universidad de Sonora. Titulada en diciembre, 2003.
• Actividad antifúngica de compuestos arilselenofosfatos de síntesis contra hongos fitopatógenos de importancia clínica. Adriana Contreras Valenzuela. Alumna de la Escuela de Químico-Biológica. Universidad de Sonora. Titulada en diciembre, 2002.
• Evaluación de la actividad bactericida de extractos de plantas sonorenses sobre bacterias patógenas que se desarrollan en productos cárnicos. Fco. Javier Enzinas Ozuna Alumno de la Escuela Químico-Biológicas de la UNI-SON. Universidad de Sonora. Nov. 1999.
• Evaluación de la actividad fungicida de extractos de plantas para el control de Aspergillus flavus y A. parasiticus. Sandra Araujo Bernal. Escuela de Químico-Biológicas de la UNI-SON. Nov. 1997

• Tópicos de toxicología
• Cromolitografía líquida de alta resolución de biomoleculas

• Research Paper Award 2° price. International Committee on Food Microbiology and Hygiene. .International Union of Microbiologival Society (IUMS). Estados Unidos de America.
• Miembro de la Academia Mexicana de Ciencias
• Miembro de la Internacional Society for pest Information(ISIP).
• Miembro de la Sociedad de Química de Productos Naturales
• Miembro de la Sociedad Mexicana de Fitopatología

Desarrollos Tecnológicos

• Control biorracional para el barrenador de la nuez
• Fitoestimulante como activador de resistencia en plantas incorporadas en programas de agricultura sostenible.
• Método de Obtención y aplicación de oligosacáridos de quitosano para la inducción de genes de defensa contra fitopatógenos en plantas de trigo
• Producto orgánico para inducir color en uvas .

• Mezcla y método para el control de insectos Acrobasis nuxvorella en plantas se Carya illinoiensis. Titulo 290129.
• Método de extracción de un inductor orgánico de brotación.
• Método para el control de la coloración en uva de mesa a partir de los oligogalacturónidos

• Editor Adjunto de la Revista Mexicana de Fitopatología
• Comisión Dictaminadora Pre-evaluadora del Área Transversal de Tecnología. SNI.
• Comité externo de evaluación de proyectos Ad honorem. Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC, Perú).

• Miembro de la Red temática de Biotecnología para la Agricultura y la Alimentación. Bio Red Conacyt.
• Miembro de la Asociación Mexicana de Investigación en Productos Naturales.
• Internacional Society for pest Information(ISIP). Record Number C23872.
• Miembro de la Sociedad Mexicana de Fitopatología.
• Miembro de la Academia Mexicana de Ciencias.
• Editor Adjunto de la Revista Mexicana de Fitopatología.