Presentan libro sobre género, salud y alimentación en jóvenes
Una de las más recientes obras de literatura científica publicadas por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Identidad de género y la salud de jóvenes universitarios: violencia, alimentación y sexualidad, fue presentada en el marco de las actividades conmemorativas por el 39° Aniversario.
Durante el encuentro virtual estuvieron presentes las autoras, investigadoras de la Coordinación de Desarrollo Regional del CIAD, Elba Abril Valdez, María José Cubillas Rodríguez y Sandra Elvia Domínguez Ibáñez, quienes coincidieron en que la “magia” de este proyecto fue cumplir el reto de lograr un trabajo interdisciplinario que se reflejó en las coincidencias de las académicas en el análisis de diferentes aspectos de la salud sexual, psicosocial y alimentaria.
Asimismo, destacaron la importancia de que las instituciones de educación superior se sumen al propósito de promover una cultura académica con perspectiva de género, donde prevalezcan prácticas alimentarias más saludables y se deconstruya lo que generacionalmente hemos aprendido sobre masculinidad tradicional y machismo, factores que han ocasionado algunas de las actuales problemáticas que padece la juventud.
Al evento se dieron cita para compartir sus impresiones sobre el libro las investigadoras Rocío Haydee Arreguín Moreno (Universidad de Sonora), Rosario Román Pérez (CIAD) y Alicia Hernández Montaño (Universidad Autónoma de Coahuila).
La obra visibiliza distintas formas en las que las mujeres son oprimidas en el desarrollo de su personalidad y en el libre ejercicio de sus derechos en un sistema patriarcal que, en ocasiones, ellas mismas ignoran; ejemplo de lo anterior es que las mujeres hacen uso de su tiempo en mayor medida que los hombres para atender tareas comunes en el hogar. Asimismo, el libro “da en el clavo” en muchos problemas derivados de la identidad, como es el uso de sustancias adictivas y los trastornos de la alimentación, además de la necesidad de asumir la diversidad como clave de la aceptación personal, sostuvo la académica de la máxima casa de estudios de Sonora.
Por su parte, Hernández Montaño explicó que esta obra pone en relieve la necesidad de realizar investigación interdisciplinaria, y una de sus riquezas es centrar su análisis en la percepción del riesgo alimentario, el ejercicio de las interacciones violentas durante el noviazgo y las prácticas sexuales.
Este texto académico contribuye en la comprensión de la realidad que vive la juventud universitaria y, sobre todo, deja grandes reflexiones e interrogantes que la sociedad y las instituciones tendrán que responder a un grupo etario que cada vez y en mayor medida demanda el reconocimiento de su identidad, ideología y prácticas de género, compartió, por su parte Román Pérez, a quienes las autoras del libro agradecieron y reconocieron su aportación científica para el desarrollo de este proyecto.
El video de la presentación del libro está disponible en el siguiente enlace electrónico: www.facebook.com/ciad.conacyt/videos/1593878247617055. El libro ya está a la venta y puede adquirirlo enviando un correo electrónico a librería@ciad.mx.
