Rediseño tecnológico de productos de panificación con ingredientes de la gastronomía prehispánica en México
No. interno: 60294
Ana María Calderón de la Barca
Responsable técnico del proyecto
Sede: Hermosillo
Etapa en la que se encuentra el proyecto
Etapa 4 de 4
Fecha de inicio: 5 de julio de 2018
Fecha de informes finales: 30 de diciembre de 2021
